
Huerta al fuego
Alverjas ahumadas a la llama, sobre una crema sedosa de tofu alto en proteína, pimentones asados, y mermelada artesanal de uchuva. Un juego de brasa, dulzor y frescura vegetal en equilibrio perfecto.

Alverjas ahumadas a la llama, sobre una crema sedosa de tofu alto en proteína, pimentones asados, y mermelada artesanal de uchuva. Un juego de brasa, dulzor y frescura vegetal en equilibrio perfecto.